Dit recept hebben we al heel lang. Ik zou ook niet meer weten van wie we dit hebben. In de winter een lekkere ovenschotel. voor 4 personen Ingrediënten: 1 kg aardappelen 500 gr zuurkool 8 plakken gekookte ham 20 gr boter melk zout en peper nootmuskaat voor de kaassaus 60 gr boter 60 gr bloem… Lees meer Zuurkool Royal
Een heerlijke salade voor bij de BBQ maar deze salade smaakt ook bij andere gerechten. Ingrediënten: Gewassen rauwe spinazie gemalen zeezout gemalen peper Olijfolie Geraspte Parmezaanse kaas licht geroosterde pijnboompitten Bereiding: Salade in een bak doen, kruiden met peper en zout, besprenkelen met olijfolie en verder pijnboompitten en geraspte Parmezaanse kaas over strooien naar behoefte.… Lees meer Spinaziesalade
Beste blogvolger. Een tijdje niets kunnen plaatsen vanwege een zeer mooie vakantie in Thailand. Maar liefst, onder begeleiding van een goede gids, ongeveer 3500 km gereisd. We werden door de reisorganisatie Fox getrakteerd op een BBQ . Oorspronkelijk was het de bedoeling dat we zelf op het strand de BBQ zelf zouden doen. Aangezien het… Lees meer BBQ in Thailand
Via Facebook kwam dit recept voorbij. Ik had alle ingrediënten in huis en heb er mijn versie van gemaakt. We gaan hiermee verder experimenteren want je kunt er alle kanten mee op. Ingrediënten: Gekruid gehakt half om half. (of zelf kruiden naar wens). 2 lapjes bacon per bal wat dikker gesneden. Ui, Paprika en champignons.… Lees meer Beercan Bacon Burgers
Voor 6 personen Ingrediënten: 6 grote aardappels 2 uien 2 theelepels paprikapoeder 3 theelepels chilipoeder peper en zout 5 eetlepels roomkaas met kruiden (1 1/2 bakje) geraspte oude kaas melk BBQ saus Bereiding: Was eerst even de aardappelen. Dan kook je de aardappelen een minuut of 20. Snij nu het topje in de breedte eraf.… Lees meer Aardappels gevuld met roomkaas
Altijd op zoek naar nieuwe dingen, wil niet zeggen dat de oude zaken niet lekker zijn. Maar het brengt je weer op andere ideeën. Op internet via het youtube kanaal het volgende idee opgedaan: We maken 2 rollen tegelijkertijd. nl een met een krokante laag met uitjes en de andere met doritos. Ingrediënten: 16 plakjes… Lees meer Sushi-rol van de BBQ
Wanneer heb je zelf iets uitgevonden? Ik weet het niet, soms zie je iets en denk je erover na en maak je je eigen variatie erop. Welnu zo is mijn BBQ ei geboren . Ik zag wel bij Rudolf op 24 kitchen iets soortgelijks. Zelfde variant maar nog wat uitgebreider. Hij gebruikt volgens mij diepere… Lees meer BBQ gebakken ei
ingrediënten: 25 gr boter 100 gr bacon 4 vleestomaten zout en peper enkele takjes basilicum peterselie salie 4 tenen knoflook’ 100 gr zachte geitenkaas. Bereiding: verwarm de BBQ tot 180 graden. Vet de ovenschaaltjes in met boter en bekleed ze met bacon. Snij het kapje van de tomaten en hol ze uit. Bestrooi de binnenkant… Lees meer Tomaten gevuld op Italiaanse wijze
Een gezonde salade maken maar dan wel een voor vleeseters. Het kost even wat voorbereiding maar dan heb je ook wat. we hebben er lekker van gesmuld. Ook weer van internet afgeplukt, wat een geweldig medium is dat voor kookgekken. Voor 2 personen (of voorgerecht voor 4) Ingrediënten: – 2 biefstukken ( à 150 –… Lees meer Maaltijdsalade met biefstukreepjes
Voor de liefhebbers van marsepein een bijzonder gerecht. Op Japanse wijze presenteer je een lekker nagerecht met marsepein. Voor 4 personen Ingrediënten: 300 gr Sushi rijst (ronde korrel) 300 gr Witte chocola 2 dl Room 100 gram Kokos, geraspte 200 gram Marsepein 150 gr Verse frambozen Limoen, geraspt Bereiding: Breng de sushi rijst en 6… Lees meer Sushi van Marsepein,Kokos en Chocolade
BBQ kicks 