Bij mijn afscheid als Hoofd Horeca kreeg ik van een collega Karin een klein boekje met allerlei spreuken over eten. De leukste spreuken staan hieronder:

Een leven zonder feesten is als een lange weg zonder herbergen. Democritus

Er wordt gedanst, er wordt gebabbeld, er wordt gekookt, er wordt gedronken, er wordt bemind. Wat is mooier dan dat. Johann Wolfgang van Goethe

Mensen die bij elkaar horen, komen op wonderlijke wijze altijd weer samen. Heinz Ruhman

Je moet je lichaam iets goeds bieden, zodat de ziel er met plezier in woont. Winston Churchill

Eten en drinken zijn de mooiste drie dingen die er bestaan. Willy Millovitsj

Eten is een van de vier doelen van het bestaan. Wat de andere drie zijn, moet ik nog achter komen. Charles de Secondat de Montesquieu

Je kunt niet goed nadenken, liefhebben of slapen, als je niet goed gegeten hebt. Virginia Woolf

De cultuur is afhankelijk van de kookkunst. Oscar Wilde

Een goede keuken is de basis van alle geluk. Auguste Escoffier

Koken is een kunst en bepaald niet de minste. Luciano Pavarotti

Ik zie koken als een scheppingsproces dat zich echter daarin van de kunsten onderscheidt dat men er direct door middel van het eindproduct van kan genieten. Gunther Grass

De ontdekking van een nieuw gerecht maakt de mensheid gelukkiger dan de ontdekking van een nieuwe ster. Jean Athelme Brillat-Savarin.

Zeg me wat je eet en ik zal zeggen wie je bent. Jean Athelme Brillat-Savarin.

Sinds Eva van de appel at, hangt veel af van het avondeten. Lord Byron

Er is geen eerlijker liefde dan de liefde voor lekker eten. George Bernard Shaw