Een hamburger gevuld met blauwschimmelkaas, altijd een succes. Ingrediënten: Voor 4 personen: 500 gram rundergehakt. 3 eetl. Bluefort(Hollandse blauwe kaas) of Danish Blue Peper 1 eetl fijngehakte ui 1 teentje knoflook uitgeknepen 8 broodjes Bereiding: Meng het gehakt met de peper, ui, knoflook en zonodig een ei (gebruik weinig zout aangezien de kaas ook zout… Lees meer Hamburger met blauwschimmelkaas.
Dit recept is van mijn vader Frans . Hij maakte bij feesten en partijen altijd deze Duitse aardappelsalade. Alle gasten waren altijd heel tevreden en ik maak hem ook regelmatig. Ingrediënten: 2.5 kg aardappelen Aromat; geel van Knorr 9 eetl. olijfolie 3 eetl. azijn 3 eetl. suiker 3 mespuntjes tijm paprikapoeder Slasaus 3 grote preien… Lees meer Duitse aardappelsalade
Ingrediënten Voor 4 personen 8 kleine vastkokende aardappels 50 gr roomboter zout en versgemalen peper 50 gr doorregen spekreepjes 2 eetl kwark 2 eetl slagroom citroensap 1 eetl bieslook takje kervel Bereiding: Borstel de aardappels onder de kraan schoon. Kook ze ongeschild 20 min. Snijd het kapje van de aardappel af en hol ze… Lees meer Aardappel in de schil met spekjes
Dit idee gevonden op de website van http://www.wbqa.nl. Bloemkool inpakken in gehakt en dan even wat plakjes spek eromheen. Eingenlijk heel simpel, maar je moet er maar op komen. Ingrediënten: – 1 kg gehakt – 1 bloemkool – 200 gram spekreepjes – bbq kruiden wij hebben gekozen voor kerriepoeder – 1 ei – paneermeel Bereiding:… Lees meer Bloemkool van de BBQ
voor 4 personen Ingrediënten: •Ananas •Honing •Vanille-ijs •Mangomousse Bereiding: Snij de voor- en achterkant van de ananas af •Snij de schil af in de lengte van de ananas •Verdeel de ananas in dikke plakken •Uitzonderlijk omdat we de ananas op de BBQ gebruiken, laten we het harde deel er in (dit versterkt de stevigheid van… Lees meer Ananas op de BBQ
Voor 4 personen Ingrediënten: 1 verse ananas Honing 1 Mango gedroogde chilivlokken bereiding: Snijd een verse ananas in plakken en bestrijk deze met honing. Gril op de BBQ tot de plakken gekaramelliseerd zijn. Snij 1 mango in hele kleine stukjes en warm deze op in een pannetje totdat er een soort moes ontstaat. Voeg gedroogde… Lees meer Ananas met hete mangosaus
Dit is een recept van Nigella Lawson. ingrediënten: 1 rijpe ananas 250 gr rietsuiker 125 ml Malibu 120 ml slagroom 200 gr chocolade 70 % cacao 14 bamboespiesjes(sate stokjes) in water geweekt Bereiding: Snij de boven en onderkant van de ananas. Snij de schil van de ananas. Snij de ananas over de lengte in vieren.… Lees meer Ananas met chocoladesaus
Uit de allerhande van 2014. Ingrediënten: voor 4 personen 1 ananas 3 zakjes vanillesuiker 2 el witte basterdsuiker 4 bollen kaneelijs Bereiding: Steek de barbecue aan. Snijd de schil van de ananas, snijd de ananas in 8 parten en verwijder de harde kern. Meng de vanillesuiker en basterdsuiker. Schep de ananas hierin om. Laat afgedekt… Lees meer Ananas geroosterd met kaneelijs
Beste blogvolger. Een tijdje niets kunnen plaatsen vanwege een zeer mooie vakantie in Thailand. Maar liefst, onder begeleiding van een goede gids, ongeveer 3500 km gereisd. We werden door de reisorganisatie Fox getrakteerd op een BBQ . Oorspronkelijk was het de bedoeling dat we zelf op het strand de BBQ zelf zouden doen. Aangezien het… Lees meer BBQ in Thailand
Via Facebook kwam dit recept voorbij. Ik had alle ingrediënten in huis en heb er mijn versie van gemaakt. We gaan hiermee verder experimenteren want je kunt er alle kanten mee op. Ingrediënten: Gekruid gehakt half om half. (of zelf kruiden naar wens). 2 lapjes bacon per bal wat dikker gesneden. Ui, Paprika en champignons.… Lees meer Beercan Bacon Burgers
BBQ kicks 