Breydelspek komt uit België. Ik haal het altijd bij de Delhaize. Het wordt gemaakt door de firma Breydel. Ze maken diverse producten zoals spek en gehakt en roken en marineren dit op eigen wijze. Het is ook heerlijk om het zo te eten. Voor 4 personen 4 vastkokende aardappel4 stukjes Breydelspek4 stukjes Oud BruggekaasBoterpeper en… Lees meer Aardappelcreatie met Breydelspek
Een lekker groentegerecht met een beetje hartigheid door het spek. voor 4 personen • 750 gr doperwten in de peul of 400 gr diepvrieserwtjes• 100 gr gerookt spek• 1/2 kleine krop ijsbergsla• 2 dl droge witte wijn• roomboter• peper• zout• 4 stukken aluminiumfolie van 20 x 20 Bereiding: Maak 4 zakjes van de aluminiumfolie.Was de erwtjes… Lees meer Doperwtjes met spekjes in een zakje van aluminiumfolie.
Mooi weer betekent veel de BBQ gebruiken. Elke dag een salade is lekker maar wat variatie is beter. Ik heb deze spitskool eerder gemaakt. Wat heb je hiervoor nodig: 100 gr ontbijtspek, fijn gesneden in reepjes. 1 ui, 1 spitskool en wat alufolie. Je maakt van alu folie een ring waar de kool in kan… Lees meer Spitskool op de BBQ
Ik kijk regelmatig op internet op andere blogs. Een van mijn favoriete blog is :Ministerie van eten en drinken. De manier waarop men schrijft is leuk, educatief en ze hebben goede ideeen. Zo las ik het volgende recept wat zij in de oven doen, maar ik gebruik hiervoor mijn BBQ Het is snel klaar en lekker.… Lees meer Aardappelen met tomaat,olijven en geitenkaas
Onderstaand recept ergens opgeduikeld, ik weet niet meer waar. We waren in eerste instantie niet van de avocado, wel van de tortillachips. Nu zijn we helemaal enthousiast. Ingrediënten: 2 avocado’s sap van een limoen 1 rode peper half teentje knoflook takje koriander zout. Bereiding:Prak de avocado’s fijn. Hak de rode peper fijn( met zaadjes). Knoflook… Lees meer Avocado dip
BBQ kicks 