We zijn wel liefhebber van een Likeur bij de koffie. Een Baileys met ijs af en toe, of met roomijs als nagerecht is ook lekker. Toen kwamen we dit recept tegen en onlangs gemaakt voor vrienden. Heel erg lekker. Het mooiste van een Triffle is, om deze in een glazen schaal te doen zodat je… Lees meer Triffle met Appel en Baileys Cream Likeur
Wat een spectaculair kleurenpalet. en in het echt nog mooier. Daarnaast ook erg lekker. je zet echt iets feestelijks op tafel. Ingrediënten voor 4 personen½ sjalot2 el sesamolie3 el sushi-azijn2 el sojasaus light2 eetrijpe avocado’s50 g ongezouten pistachenoten50 g ongebrande amandelen1 tl chilivlokken½ limoen (geraspt)100 g zachte geitenkaas75 g waterkers50 g granaatappels½ bakje tuinkers Bereidingswijze:… Lees meer Geitenkaas truffel
We zijn liefhebber van sushi. Soms maken we dit zelf of eten di in een restaurants. Onze dochter maakt zelf een sushi bowl. Op internet heb ik ook een recept gevonden en zelf een draai aangegeven. Heerlijk !!!! Voor 2 personen – Halve komkommer in dunne plakjes gesneden. – 200 gr sushi rijst – 3… Lees meer Poke Bowl
Ingrediënten: Voor 2 personen 2 glazen 100 gram Hollandse garnalen 1 avocado sap van een halve limoen 30 gram veldsla 1 eetlepel mayonaise theelepel kerriepoeder theelepel ketchup 1 bosui, fijngesneden peper en zout Meng de garnalen met de mayonaise, ketchup en de kerriepoeder.Snijd de avocado in blokjes. Meng de avocado met het sap van een… Lees meer Garnalencocktail met avocado
Dit idee is niet van mij, maar op de website van Melebest staat de basis. Je kunt met dit recept alle kanten op met betrekking tot kruiden, ingrediënten. Volgens mij kun je dit ook in de oven bereiden, echter niet zo lekker omdat de rooksmaak dan ontbreekt. Ingrediënten: Overige benodigdheden: • Metalen cakeblik zonder antiaanbaklaag… Lees meer Kippendijencake
Ik heb dit gerecht te danken aan Anja. Tijdens een van onze dinertjes heeft ze dit gemaakt en aangezien we liefhebbers zijn van Tiramisu en ook van Limonchello, was dit de perfecte afsluiting van een etentje. Lekker met een glaasje koude limoncello erbij. Ingrediënten: 200 gr Italiaanse lange vingers250 gr mascarpone250 ml slagroom60 gr poedersuiker80… Lees meer Tiramisu A Limone
Dit is een van onze favorieten. Het lichte zilte van de zeekraal met het pittige van de chorizo, samen met de smaak van de zalm is een super lekkere combinatie. Ingrediënten voor 6 personen 6 x 100 á 125 gr zalmfilet 100 gr pikante chorizo, fijngemalen of fijngehakt 1 hand vol verse dille beetje bieslook… Lees meer Zalm met chorizo en zeekraal
Ingrediënten: 2 ontvelde zalmfilets, in blokjes van 3 cm.2 lente-uien, in stukjes van 3 cm.2 eetlepels sojasaus.1 theelepel wasabi (pasta of poeder).½ theelepel vloeibare honing. Bereiding: Rijg de blokjes zalm en stukjes lente-ui om en om op 2 of 3 metalen spiesjes. Meng de sojasaus, wasabi en honing en verdeel deze marinade over de spiesjes.… Lees meer Zalmspiesjes met lente-ui en wasabi
Een makkelijk te maken, klein voorgerechtje of hapje, bij de BBQ borrel. Ingrediënten: 8 grote kastanjechampignons 1 kleine rode ui 2 eetlepels kruidenroomkaas 2 eetlepels geraspte kaas boter om in te bakken peper & zout Bereiding: Verwarm de BBQ voor op 190 graden. Borstel de champignons schoon en verwijder het steeltje. Hol de zijkanten iets uit… Lees meer Gevulde champignons met kruidenkaas
Ingredienten: repen spek Ananas schijven Wikkel het spek om de ananas . Leg de schijven in het begin 5 minuten indirect op de BBQ. Voordat je deze wil serveren, leg ze even een paar minuten direct op het vuur. Let er wel op dat ze niet aanbranden. Eten Goed Alles Goed .
BBQ kicks 