In eerste instantie niet verwacht dat dit een nagerecht was. maar heerlijk. Stukje stokbrood erbij.

Ingrediënten voor 4 personen.

4 plakken zachte geitenkaas met korst van 1.5 cm dik( Bettine Blanc)
20 groene of blauwe druiven(pitloze)
25 gr gepelde walnoten grof gehakt.
2 eetlepels Honing
versgemalen peper
Half stokbrood
4 stukken alufolie.

Bereiding:

Leg op elk stuk alufolie een plak geitenkaas. Leg de druiven erop en de walnoten.
Druppel er wat honing op en versgemalen peper. Vouw de pakketjes dicht en bewaar ze in de koelkast. Leg de pakketjes met de vouwnaad naar boven op een minder heet deel van de barbecue.
Grill 10-15 minuten tot de kaas gaat smelten maar zijn vorm nog wel behoud.
Controleer tussentijd of het niet te snel gaat.
Leg het pakketje op het bord en maak het open.
Gebruik stokbrood om er lekker in te soppen.