Prosecco is een goede basis  om diverse aperitiefjes mee te maken.

Hieronder 2 varianties.
gebruik voor beide varianten een champagneglas.

Prosecco met rode port.

80 ml rode port verdelen over 4 glazen
Hier prosecco bij doen tot het glas gevuld is.
doe 2 frambozen aan een prikker en leg dit op het glas.

Limoncell Espuma.
Doe 1 deel Limoncello in een glas
Vul dit aan met 2 delen prosecco
voeg hierbij anderhalf bolletje citroensorbetijs.
en voeg hierbij wat citroen of muntblaadjes ter garnering

1 deel is 30 ml.