Een klassieker. In de jaren 70 en 80 werd deze taart veel gemaakt op feesten en partijen. De normale taart is met Biscuit. Wij maken de taart met een pak Bastogne koeken in plaats Biscuits. Dit smaakt veel lekkerder.

De ingrediënten:
1 pak bastognekoeken
2.5 dl slagroom
1 zakje vanillesuiker
1 zakje slagroomversteviger.
125 gr witte Bastardsuiker
1 blik kersenvlaai vulling
200 gr margarine

De bereiding:
Kruimel de Bastogne koeken
200 mgr boter licht smelten en door de verkruimelde koeken roeren.
Verdeel dit in een springvorm van 24 cm.
Klop de slagroom met de vanille suiker en slagroomversteviger.
Meng de Monchou met de suiker en roer dit door de slagroom
Verdeel dit mengesel over de laag koekjes.
Garneer de met de kersenvlaaivulling.
Zet de taart in de koelkast ongeveer 2 uur om op te stijven.

Hieronder het resultaat. Bij de foto alleen al, begin ik trek te krijgen.

Eten Goed Alles Goed