Voor de liefhebbers van marsepein is dit een mooi recept. Wij vinden het heerlijk en maken dit gerecht tijdens de feestdagen.
Ingrediënten:
1 dl melk
300 gr marsepein
18 gr gelatine
5 dl slagroom
2 eetl suiker
1.5 dl Marasquin
Bereiding:
Breng de melk aan de kook en los hierin de marsepein.
Neem de pan van het vuur en voeg de gelatine toe.
Laat dit afkoelen tot de massa begint te stollen.
Klop de slagroom met de suiker en schep dit luchtig door de massa.
Voeg nu ook de Marasquin toe.
Giet de pudding in een hoge gladde schaal en zet deze in de koelkast.