Op een andere BBQ website Southern Dutch BBQ kwam ik een eenvoudig recept tegen, ui met bacon.
Het leek me lekker en we hebben dit meteen uitgeprobeerd.
Uienringen van zoete ui maken.
Zorg ervoor dat het gat middenin groot genoeg is omdat je de ui moet omwikkelen met de bacon.
Ik heb nadat ik ze allemaal heb omwikkeld ingesmeerd met Bad Byron Butt Rub.
Een rub die ik onlangs besteld heb via een webwinkel.
Ik heb de uien 30-40 minuten op de BBQ gelegd, indirect. De laatste 10 minuten heb ik ze ingesmeerd met BBQ saus.
Ze waren heerlijk, lekker gaar en de combinatie tussen pittig van de Butt Rub met het zoete van de BBQ saus was heerlijk.
Eten Goed Alles Goed
Bron: website Southern Dutch BBQ.
BBQ kicks 