Op internet kom ik ook gerechten tegen met een Amerikaanse inslag. Zo ook deze meatball.
Niet duur qua vlees maar wel lekker voor een keer en wanneer je dit op de BBq zet dan krijg je meteen vragen.
Ingrediënten:
650gr rundergehakt
200 gr katenspek
1/2 ui
2 teentjes knoflook
2 tl chillivlokken
2 tl pikante paprika poeder
1 etlp Pittige Mosterd
1 etlp worcestershiresauce
Heinz Tomatensaus
geraspte kaas
en nog wat peper en zout.

Bereidingswijze:
Snij de ui fijn.
Meng alle kruiden met het gehakt.
Maak er een bal van
Beleg de bal met katenspek.
Leg deze in een grillbakje op de barbecue.
2 uurtjes op 150  graden
Haal het deksel van de barbecue.
Giet een pakje gezeefde Heinz tomatensaus over de bal.
Strooi daarna kaas over de bal.
Doe de deksel op de BBq  en wacht even half uurtje tot de kaas is gesmolten.

Een foto komt er nog aan

Er wordt gedanst, er wordt gebabbeld, er wordt gekookt, er wordt gedronken, er wordt bemind. Wat is er mooier dan dat(Johann Wolfgang von Goethe)?