Dit gerecht is ontstaan op een boerencamping. Bij het boodschappen doen kwam ik op dit gerecht.
Voor 4 personen

4 frisse appels
kaneelsuiker
boter

alufolie

Haal met een appelboor het klokhuis uit de appel.
Vet het alufolie met wat boter in.
Zet de appel op het alufolie(mocht de appel niet blijven staan snij dan een stukje van de onderkant af).
Vul het gat van de appel met kaneelsuiker tot het gat is opgevuld.
Doe een klein klontje boter op de kaneelsuiker.
Pak de 4 punten van het alufolie en knoop dit goed dicht.
Leg de alupakketjes op de barbeque voor 15 tot 20 minuten.

TIP
Leg de pakketjes aan de zijkant van het hete gedeelte van de barbeque.
Hierdoor kunnen ze lekker garen en verbranden ze niet.
Lekker met een bolletje vanille ijs.